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Tagliolini con ragù di seitan
E a voi piace il seitan? Io lo adoro. Meglio non abusarne a causa del suo alto contenuto di glutine e, quindi, anche di zuccheri complessi. Cucinarlo una volta a settimana è cosa buona e giusta. Invece...
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Pakora di cavolfiore
I pakora sono delle frittelle tipiche della cucina indiana, preparate con verdure quali melanzane, patate, cipolle e cavolfiori in una pastella di farina di ceci. Quando compro il cavolfiore, spesso è...
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